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Le Parc s’attache à réaliser cet objectif,
par une communication mettant en avant l’importance de la préservation du
potentiel agricole dans l’aménagement du territoire et le rôle de l’agriculture
dans la qualité environnementale et la richesse de la vie rurale en Luberon,
par une utilisation de la marque « Parc naturel régional du Luberon » à certains
produits, services et savoir-faire,
en appuyant les initiatives de commercialisation par circuits courts (marchés
paysans, AMAP, vente sur les lieux de production, etc.),
en recherchant, avec les communes concernées, comment ouvrir le marché de
la restauration collective (cantines scolaires, d’hôpitaux, maisons de retraite,
etc.) à un approvisionnement de proximité,
par une valorisation et une promotion des activités d’accueil à la ferme dans le
cadre des organisations existantes.
En matière d’hébergement notamment, il conviendra de veiller à inciter les
prestataires de l’agritourisme à rénover le bâti ancien et réhabiliter les
hébergements dans le cadre des lois et règlements en vigueur, en s’intégrant dans
une démarche de qualité nationale relayée au niveau départemental.
Le Parc, en partenariat avec les Chambres d’Agriculture et en association avec les collectivités territoriales, les partenaires du tourisme et de la profession agricole, élabore un plan de développement de l’agritourisme en Luberon.
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